Votre guide de Santiago par les auberges HI

Santiago

Entre les Andes enneigées à l’est et les montagnes de la côte à l’ouest, Santiago, capitale du Chili, jouit de l’un des cadres les plus spectaculaires du monde. Et elle est bien desservie par les transports internationaux et nationaux.

La ville propose un très bon hébergement en Auberge de Jeunesse® HI. L’auberge HI de Santiago est un lieu de séjour idéal. Elle est bien desservie par les transports en commun et proche des meilleurs monuments et des établissements les plus branchés pour sortir le soir !

Santiago a été modelée par une série de tremblements de terre et d’urbanisme tentaculaire. C’est une ville cultivée, biscornue et amicale, ce qui constitue le point d’entrée parfait avant de découvrir ce pays tout en longueur ou simplement la région voisine.

A voir absolument, le centre historique, la Plaza de Armas animée et le Musée chilien d’art précolombien pour un avant-goût du Chili préhispanique. Partez faire la tournée des cabarets et des cafés, sans oublier le charmant Parque Forestal du quartier traditionnel de Lastarria. Le quartier branché de Brasil comprend de coquettes rues pavées, des demeures impressionnantes, des bars et des restaurants. Les centres commerciaux de Las Condes (Boulevard del Parque Arauco, Mirador del Alto) sont parfaits pour dîner, de divertir et faire les magasins. Profitez des restaurants et bars animés de Borde Río à Vitacura !

Pour de la détente, partez pour le quartier Bellavista. Ce quartier bohème traditionnel accueille de fantastiques théâtres, des restaurants exquis et un art éclectique dans l’ancienne demeure du poète Pablo Neruda. Rendez-vous au Mercado Central pour déjeuner : ce marché animé est un endroit merveilleux pour déguster du poisson ou des fruits de mer frais. Prenez l’ascenseur jusqu’en haut du Cerro San Cristóbal pour des vues fabuleuses sur les Andes.

• Farellones et El Colorado. 40 km de Santiago, 3 333 mètres d’altitude, 22 pistes.
• La Parva. 50 km de Santiago, 2 650 mètres d’altitude. Domaine skiable de 30 km pour 30 pistes et 14 remonte-pentes. Très proche de Farellones et d’El Colorado.
• Valle Nevado. 60 km de Santiago, avec des sommets à plus de 5 000 mètres d’altitude. Domaine skiable de 107 km et 41 remonte-pentes. Proche de Farellones et d’El Colorado.
• Portillo. 164 km de Santiago, 2 800 mètres d’altitude. Proche de la frontière avec l’Argentine, cette région est l’une des plus anciennes et belles du Chili. 23 pistes vous attendent, dont la célèbre piste de Roca Jack, « réservée aux skieurs ultra-confirmés ».

La longue et étroite plaine de la vallée centrale s’étend sur plusieurs centaines de kilomètres au sud de Santiago. Ce sont les terres les plus fertiles du Chili. Vous y trouverez des vignobles historiques, des « estancias » traditionnelles et même des cow-boys et des rodéos ! Plus près de Santiago, la Vallée de Maipo, et les vallées de Casablanca et de San Antonio un peu plus loin vers la côte pacifique. De nombreux vignobles vous attendent pour des visites guidées et des dégustations (adultes uniquement !). Si vous attrapez le virus de l’œnologie, continuez vers le sud, vous trouverez un hébergement fantastique à l’auberge HI de Chillán, idéalement située pour explorer la vallée de l’Itata et la vallée du Maule.

Pensez à goûter des plats traditionnels tels que les humitas (maïs écrasé cuit à la vapeur dans des feuilles de maïs), le pastel de choclo (chausson à la viande et au maïs doux), les empanadas (délicieuses pâtisseries), les bouillons savoureux et les pommes de terre. Dégustez d’excellents vins ou goûtez au Pisco, une liqueur qui est la boisson nationale (adultes uniquement).

• Août : Festival international du film de Santiago
• Septembre : Fiestas Patrias – fête de l’indépendance sur la Plaza de Armas
• Octobre : journée de Christophe Colomb – des Mapuche en costume traditionnel fêtent l’arrivée de Christophe Colomb en 1492
• Novembre : Documentaires à l’air libre - découvrez l’histoire et la culture à la belle étoile
• Janvier : festival de théâtre Santiago a Mil

• Valparaíso : cette étrange ville portuaire possède de belles plages pour buller.
• Altiplano : le vaste plateau andin offre un paysage et une faune uniques, ainsi que des communautés Aymara. Incontournables, deux fabuleux parcs nationaux : Lauca près de l’auberge HI d’Arica, et Volcán Isluga près de l’auberge HI d’Iquique.


• Île de Pâques : faites étape à l’auberge HI de l’Île de Pâques pour explorer les mystérieuses statues géantes (moai) et la culture préhistorique.
• La région des lacs : cette région impressionnante faite de volcans, de lacs, de terres agricoles et de forêts autochtones peut être aisément explorée depuis l’auberge HI de Pucón.
• Désert d’Atacama : l’auberge HI San Pedro de Atacama est parfaite pour explorer l’immense désert et profiter du paysage spectaculaire.
• Torres del Paine : à seulement 112 km au nord de l’auberge HI de Puerto Natales, vous pourrez profiter de l’un des plus beaux treks d’Amérique latine parmi les magnifiques formations de granit de ce parc national.
• Terre de Feu : séjournez à l’auberge HI de Punta Arenas pour découvrir la terre de feu, au bout du continent américain !