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Votre guide de la Croatie par les auberges HI

Villes animées, littoral époustouflant et sites du Patrimoine mondial

Zagreb

Zagreb est la superbe capitale croate, un mélange d’architecture baroque et de ville moderne animée. Parfaitement desservie par les transports en commun, elle constitue le point de départ idéal pour explorer la Croatie. Les nombreux points de passage aux frontières vous permettent de démarrer votre circuit n’importe où.

Où dormir

Il existe d’excellentes Auberges de Jeunesse HI dans toute la Croatie. Toutes les auberges HI sont facilement accessibles en transports en commun et proches des meilleurs lieux touristiques et des établissements les plus animés pour sortir le soir.

Hauts-lieux de Zagreb

Séjournez dans l’une des deux auberges HI de Zagreb pour découvrir cette ville fascinante. Mélange d’Europe orientale et occidentale, élégance surannée et énergie débordante du 21ème siècle, Zagreb ce sont deux villes en une !

Donji Grad (la ville basse) est le cœur de la ville moderne, avec ses rues animées et ses vastes places arborées. Dans d’élégantes demeures austro-hongroises restaurants et boutiques tendance vous attendent, sans oublier des brasseries animées. Découvrez les trésors artistiques du musée Mimara ou l’art contemporain de la Maison des artistes croates.

La grande place Trg bana Jelačića abrite le marché Dolac (idéal pour grignoter tout en cherchant les bonnes affaires). A proximité, Ilica, la principale rue commerçante. A quelques pas (ou en prenant le funiculaire), Gornji Grad (la ville haute), installée sur les sites médiévaux de Kaptol et Gradec. Explorez les vieilles ruelles tortueuses, les trésors de la cathédrale et le palais de l’archevêché, et montez en haut de Kula Lotršćak (la tour des voleurs) pour admirer la vue superbe sur la ville et la plaine alentour.

En été, détendez-vous dans le parc Maksimir ou rafraîchissez-vous au lac Jarun (avant de plonger dans la chaleur de la nuit !). Pour les sports d’hiver, rendez-vous sur le mont Medvednica non loin. Admirez les coupoles du paisible parc cimetière Mirogoj.

La Croatie au-delà de Zagreb

Depuis la ville vous pourrez aisément explorer le reste de la Croatie à l’aide de l’excellent réseau de bus et de ferries.

Rijeka

Port et centre de transit animé, Rijeka vous tiendra occupé jour et nuit. Séjournez à l’auberge HI de Rijeka pour découvrir le Korzo (rue piétonne), le port bordé d’arbres, les anciens palais du bord de mer et les plages. Incontournable, l’imposante forteresse de Trsat, sur les hauteurs, avec des vues imprenables sur les environs. Le soir venu, découvrez la capitale des bars et des clubs de Croatie du nord !

Pula

L’auberge HI de Pula se trouve sur la côte sud de la péninsule d’Istrie et est parfaite pour explorer l’ancienne cité romaine de Polensium. Parmi ses très nombreuses ruines, l’amphithéâtre romain vieux de 2000 ans accueille des concerts et des spectacles en été. Pensez à profiter des plages de la presqu’île de Verudela, les baies rocheuses de la péninsule de Premantura ou partez pour la journée vers la jolie ville portuaire de Rovinj, à l’allure très italienne. Le soir venu, Pula propose les meilleurs établissements d’Istrie !

Veli Losinj

Prenez un ferry jusqu’à l’île de Lošinj et faites étape à l’auberge HI de Veli Losinj. Partez à la découverte de cette jolie ville et sa tour vénitienne du 15ème siècle, plongez dans les eaux limpides de l’Adriatique et repérez des dauphins à gros nez.

Zadar

Zadar est l’ancienne ville romaine de Zara, à l’extrémité nord de la côte dalmate. Ses rues piétonnes pavées de marbre suivent le tracé originel de la ville romaine. Depuis l’auberge HI de Zadar, partez à la découverte de la vieille ville, avec son curieux mélange architectural ; flânez le long de promenades bordées d’arbres et visitez de curieux musées. N’oubliez pas de vous rendre dans le parc national de Kornati tout proche, un archipel extraordinaire d’îles en grande partie désertes. En allant vers le sud, faites étape au parc national de Krka pour admirer cascades, rapides et gorges.

Riviera de Makarska – Zaostrog et Gradac

Faites un arrêt soit à l’auberge HI de Zaostrog, soit à l’auberge HI de Gradac. Parcourez les pistes cyclables et les sentiers de randonnée et admirez le superbe paysage, les charmants villages traditionnels et les kilomètres de plages accueillantes, sans oublier les hauts-lieux culturels tels que le monastère franciscain de Zaostrog.

Dubrovnik

Autrefois surnommée « la perle de l’Adriatique », Dubrovnik est un enchantement permanent. L’auberge HI de Dubrovnik est idéalement située pour découvrir la vieille ville (Stari Grad), inscrite au Patrimoine mondial de l’UNESCO. De spectaculaires murailles entourent la ville et une promenade sur ces remparts est incontournable, avec en récompense des vues à couper le souffle. Découvrez les magnifiques églises gothiques, Renaissance et baroques, les palais, les monastères, les musées et les monuments. Côté détente, les plages et les presqu’îles richement boisées vous attendent à la sortie de la ville.

Autres lieux incontournables
  • Split : à ne rater sous aucun prétexte, une visite du centre historique, classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO ! Les hauts-lieux de ce quartier situé sur les ruines du palais de Dioclétien comprennent les ruines du palais, la cathédrale médiévale et un labyrinthe de rues pavées de marbre.
  • Parc national des lacs de Plitvice : ce site du Patrimoine mondial de l’UNESCO comprend 16 incroyables lacs aux eaux turquoise, reliés par de multiples cascades et entourés de collines et de forêts. Ce parc national se trouve à peu près à mi-chemin entre Zagreb et Zadar.
Manger et boire

Goûtez des plats traditionnels comme les punjene paprike (poivrons farcis au riz et à la viande), la spécialité dalmate, la pašticada (bœuf braisé au lard, au vinaigre et au vin), le brodet (un ragout de poisson relevé servi sur la côte) et les palačinke (crêpes croates).

Festivals et manifestations
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